Bahan :
500 gram beras ketan
10 btr bawang putih
1 sdm garam
1/2 sdt terasi bubuk
Method :
1. Rendam ketan kira-kira 2 jam
2. Kukus ketan setengah matang
3. Tuangkan bwang putih yang sudah dihaluskan ( bwg pth + garam dan terasi ) dalam wadah berisi ketan
4. Kukus kembali ketan yang sudah dibumbui hingga matang
5. Dinginkan ketan kukus lalu bentuk2 bulat dan pipihkan kemudian siap untuk di jemur hingga kering
6. Ketan yg sudah kering lalu digoreng hingga MENGEMBANG.
No comments:
Post a Comment