Bahan :
1 bh jangung manis
8 bh telur puyuh ( rebus )
1 btg daun bawang
100 gram udang segar ( cincang )
2 bawang merah
1 bawang putih
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
1 btr telur
100 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
50 cc air
Minyak untuk menggoreng
Cara :
1. Sisir jagung, lalu tumbuk sebentar ( jangan sampai hancur )
2. potong2 daun bawang, campurkan dalam waddah berisi jagung
3. haluskan bahan bumbu , lalu campur dalam no 2
4. masukkan tepung, udang, telur dan air aduk hingga tercampur rata .
5. Masukkan telur rebus lalu panasakan wajan dengan minyak yang cukup banyak
6. Sendokkan adonan lalu goreng hingga matang.
No comments:
Post a Comment