Bahan :
1 bh tempe
1 ikat daun melinjo
2 bh cabe merah ( buang bijinya )
2 lbr daun salam
1 cm lengkuas ( memarkan )
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
gula dan garam secukupnya
Minyak untuk menumis
3 sdm air
Method :
1. Potong tempe sesuai selera lalu goreng setengah matang, sisihkan
2. Buang tangkai daun belinjo, cuci bersih dan sisihkan.
3. iris tipis cabe merah
4. Iris bawang merah dan putih lalu tumis hingga harum masukkan cabe merah, salam dan lengkuas , aduk rata
5. Masukkan tempe dan daun melinjo, kemudian tambhkan air. Aduk-aduk hingga daun melinjo layu, bubuhkan gula dan garam secukup rasa, tambah penyedap jika suka. Masak hingga semuanya matang ( bolrh tambah petai jika anda suka ) . ANgkat dan sajikan hangat .
No comments:
Post a Comment