Salad Tahu asam manis

Bahan:

3 buah tahu putih ukuran sedang ( potong menjadi 4 )
2 lbr daun lettuce
1 sdm kacang tumbuk
3 sdm saus thai asam manis
1/4 butir bawang merah besar
50 gram toge rebus
25 gram irisan mentimun
minyak untuk menggoreng

Cara :

1. rendam tahu dengan air garam dan bawang putih , biarkan 30 menit
2. Goreng tahu yang sudah direndam hingga berkulit dan garing, sisihkan
3. iris lettuce sesuai selera lalu tata dalam piring saji, kemudian taruh toge rebus diatasnya
4. Tambahkan tahu di atasnya, lalu taburi dengan irisan bawang besar dan irisan mentimun
5. siram dengan sambal asam manis dan taburi dengan kacang tumbuk, siap disajikan.