Sambal Ebi

Bahan :

1 bungkus cabe rawit api ( warna merah ) +/- 200 gram
10 siung bawang putih
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt royco rasa ayam ( optional )
50 cc minyak goreng
50 gram ebi goreng

Cara :
1. Kukus cabe merah dan bawang merah hingga setemgah matang
2. Tumbuk cabe dan bawang ( tumbuk kasar )
3. panaskan minyak, lalu masukkan tumbukan cabe dan bawang,
4. Goreng cabe tumbuk hingga matang , minyak berwarna oranye
5. masukkan gula, garam dan royco, aduk rata. matikan api .
6. Masukkan ebi goreng . Siap di santap.