Martabak

Bahan :

200 gram daging cincang
6 btg daun bawang
3 btr telur bebek
2 siung bawang putih
1/2 btr bawang bombay
mentega untuk menumis
lada dan garam secukupnya

kulit martabak ( buatan sendiri ) lebih baik tapi jika tidak bisa membuatnya, pakai saja kulit lumpia / popiah .

Minyak untuk menggoreng.

Cara :
Tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukkan daging cincang
tambahkan irisan daun bawang, alda dan garam lalu matikan api.
Kocok telur bebek lalu masukkan daging yang sudah dicampur dengan daun bawang.
Bungkus dengan kulit martabak lalu goreng.