Tuesday, March 18, 2008

Tempe kacang panjang



Ingredients:
2 bh cabe merah
5 bh bawang merah
2 bh bawang putih
1 sdm ebi
1 sdt belacan
1 ikat kacang panjang
1 bks tempe
2 sdm kecap manis
garam secukupnya

Directions:
1. Iris tempe sesuai selera, lalu bubuhkan garam dan sedikit air, diamkan sebentar lalu goreng hingga matang, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali garam dan kecap manis
3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kacang panjang, aduk2 dan masak hinggaa kacang 1/2 matang kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng.
4. Tuangkan kecap manis dan garam, aduk rata, angkat dan sajikan hangat.

No comments: