ROLLADE SAUSAGES

Ingredients:
250 gram Beef minced / chicken minced or Corned beef
4 telur
5 sausages ( plain )
black pepper, salt, light soya sauce, Lea Perrins sauce, beef powder
3 Roti tawar ( white sandwich bread )
100 ml susu segar

Saus : Sambal tomat, kecap inggris, kecap manis, lada, garam, bawang bombay, bawang putih, maizena dan air.
Brocolli, carrot, round bean, potatoes

Directions:
1. Kocok telur lalu buat kurang lebih 5 omellets, sisihkan
2. Rendam roti dengan susu sampai lunak lalu masukkan daging cincang, bubuhkan semua bumbu dan aduk hingga rata.
3.Ambil 1 omelet lalu taruh kira2 3 sendok makan adonan daging, lalu ratakan hingga menutupi omellets, lalu letakkan 1 sausage diatasnya dan gulung. Bungkus dengan menggunak allumunium foil, lakukan hingga selesai kemudian kukus hingga matang ( 20 menit )
4. Dinginkan dan potong sesuai seleraa.
5. Saus , campur semua bahan kecuali bawang bombay dan bawang putih.
6. Tumis bawang hingga harum lalu masukkan bahan saus yang sudah dicampur menjadi satu, amsak hingga mendidih.
7. Goreng kentang
8. rebus semua sayuran pelengkap.