Tuesday, March 18, 2008

Kerang kacang panjang



Bahan :

1 ikat kacang panjang
5 bawang putih ( cincang halus )
100 gram isi kerang dara atau kerang tahu
2 sdm kecap asin
1 sdm oyster sauce
5 sdm air
lada dan garam secukupnya

Cara :
1. Potong-potong kacang panjang sesuai selera
2. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging kerang, masak hingga kerang matang
3. Masukkan kacang panjang, aduk2.
4. Masukkan semua bumbu2 lalu masak hingga kacang 3/4 matang , angkat dan siap disajikan.

No comments: