Ingredients:
1 ikat genjer
1 bh cabe merah ( iris serong tipis )
1 sdt tauco
gula pasir secukupnya
air secukupnya
1 cm lengkuas ( memarkan )
2 lbr daun salam
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
3 bh bawang merah
1 bh cabe merah
2 bh bawang putih
1/2 sdt garam
Directions:
1. Bersihkan daun genjer, cuci dan tiriskan
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas
3. Masukka irisan cabe merah dan tauco, aduk2.
4. masukkan daun genjer lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
5. masukkan air dan gula pasir, masak hingga daun genjer layu dan matang.
6. Sajikan hangat.
No comments:
Post a Comment