Friday, May 2, 2008

Selada Pengantin ( Selada Bangkok )



1 ikat selada kriting
1 buah kentang ( rebus dan potong sesuai selera )
2 buah telur rebus ( potong mejadi 6 bagian )
1/2 wortel rebus dan iris tipis
2 buah tahu goreng lalu potong sesuai selera
1/4 ananas ( potong2 )
Emping dand ebi tumbuk

Sauce :
200 gram kacang goreng
2 bh bawang putih ( goreng )
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir atau gula merah sisir
2 sdm cuka atau jeruk nipis
2 bh cabe merah rebus
1 sdm ebi goreng
100 cc air

No comments: