Friday, May 2, 2008

Brocoli Cah Sapi ( Stir Fry Brocoli with beef )



Ingredients:
100 gram sirloin steak ( buang lemaknya dan iris tipis )
1 sdm kecap asin
garam/lada
1/2 sdt sesame oil
1 sdt maizena
1 kuntum brocolli ( rebus )
2 buah bawang putih ( iris tipis )
1/2 bawang bombay kecil ( iris kasar )
50 cc air

Directions:
1. marinated daging dengan ( kecap asin, minyak wijen,maizena , lada dan garam ) kira2 30 menit
2. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging, masak sampai daging matang, masukkan irisan bawang bombay
3. Masukkan air masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan hangat.
3. Masukkan brocolli, lalu aduk rata

No comments: