Bahan :
500 gram pork fillet
10 bh bw merah
3 bh bawang putih
100 gram gula merah
5 cm lengkuas ( parut )
1 sdt jintan bubuk
5 btr kemiri
3 bh cabe merah
garam secukupnya
asam jawa secukupnya
5 sdm kecap manis
tusukan sate
Cara :
Haluskan semua bumbu, kecuali kecap manis.
Potong2 daging sesuai keinginan , lalu campurkan bumbu halus dan kecap manis
marinated kurang lebih 3 jam dalam kulkas.
Tusukan daging pada tusukan sate lalu bakar hingga matang .
No comments:
Post a Comment