Bahan :
250 gram ikan asin kecil ( tipis )
3 lbr daaun jeruk ( iris tipis )
1 ruas lengkuas ( memarkan )
1 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
3 sdm air
Bumbu :
8 bawang merah
2 bawang putih
5 cabe merah ( buang bijinya )
garam secukupnya
Cara :
1. Goreng ikan asin hinggaa kering lalu sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas
3. Tambahkan gula dan juga air, masak hingga berbuih
4. Masukkan ikan asin yang sudah digoreng, aduk rata , angkat dan sajikan .
No comments:
Post a Comment