Semur Daging Cincang / Beef Minced in soya sauce

Bahan :

Bahan A :
250 gram daging cincang
1 sdm bawang goreng
garam dan lada secukupnya

Bahan B : ( Haluskan )
2 bh bawang putih
2 bh kemiri
1/2 cm jahe
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk

Bahan C
1 btg serai memarkan
1 cm lengkuas memarkan
3 lbr daun salam
5 sdm kecap manis
100 cc air

Bahan D :
Wortel rebus
Kentang goreng

Method :

1. Campur bahan A menjadi satu lalu bentuk bulat dan goreng dengan minyak sedikit , sisihkan
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, salam dan serai,a duk rata hingga harum
3. Tuangkan air , aduk2 kemudian masukkan bulatan daging , masak hingga mendidih kemudian tambahkan
kecap manis , wortel rebus dan kentang goreng.
4. masak hingga kuah agak menyusut, angkat dan sajikan hangat.
3.