Nasi Uduk ( Fragrant Rice )

Bahan :

400 gm beras
600 cc santan
1 tsp garam
1 tsp bubuk ketumbar
3 lbr daun salam
1 btg serai
2 lbr daun pandan

Method :

1. Cuci beras lalu tiriskan .
2. Didihkan santan, garam, ketumbar, daun pandan , daun salam dan serai
3. Kukus beras hingga 1/2 matang
4. Tuangkan beraS PADA wadah yang berisi santan panas, kemudian biarkan hingga semua santan terserap
5. Kukus hingga matang